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第37章 小郡主的生辰震惊沈芷凝（第2页）

沈芷凝被她拉着小跑，裙摆轻轻晃动，耳边是沈玥清脆的笑声，身后传来苏氏温柔的叮嘱：“慢点跑，别摔着芷凝！”还有沈砚低低的轻笑，沈薇咋咋呼呼的起哄：“玥儿，别把人带丢了！”

阳光透过廊檐洒在身上，暖融融的。沈芷凝看着身前沈玥蹦蹦跳跳的背影，感受着袖口传来的拉力，嘴角不自觉地勾起一抹极淡的笑意——这是她来王府后，第一次觉得自己不是一个小心翼翼的外人，而是真的被这份热闹又温暖的烟火气，瞧瞧接纳了。

沈玥拉着沈芷凝冲进自己的房间，木门“吱呀”一声撞上门框。房间里摆满了绒毛玩偶，书架上堆着半人高的绘本，窗台上还放着几个彩色蹴鞠，处处透着孩童的鲜活气息。

“芷凝姐姐你看！”沈玥松开手，蹦到梳妆台前，小心翼翼捧过一个雕花木匣，献宝似的打开——里面整齐码着一排排包装新奇的物件：金黄酥脆的薯片袋印着卡通图案，巧克力裹着银箔纸闪着光，还有装满五颜六色糖果的玻璃罐，都是沈芷凝从未见过的模样。

“这是二哥给我的！”沈玥拿起一包薯片，晃得沙沙作响，眼睛亮得像星星，“二哥说这是他‘那个地方’的零食，可好吃了！上次我偷偷吃了一块巧克力，甜滋滋的，到现在还惦记呢！”

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沈芷凝凑过去，指尖轻轻碰了碰冰凉的薯片袋，眼神里满是茫然与好奇。她活了十几年，只见过粗粮饼子和偶尔能吃到的麦芽糖，从未想过食物能有这般精致的包装，更不知道“薯片”“巧克力”是什么东西。

“来，给你尝尝这个！”沈玥撕开一包彩虹糖，倒出几颗五颜六色的糖粒，递到她手心。糖粒圆滚滚的，裹着亮晶晶的糖衣，在阳光下折射出细碎的光。

沈芷凝捏着糖粒，指尖微微颤，抬头看向沈玥毫无保留的笑脸，又想起那位行事沉稳、竟能拿出这般“奇物”的世子，心里涌上一股说不清的暖意。她轻轻把一颗糖放进嘴里，甜意瞬间在舌尖化开，带着水果的清香，比她吃过的任何东西都要美味。

“好吃吧？”沈玥凑过来追问，小脸上满是期待。

沈芷凝点点头，嘴角忍不住弯起，声音里带着几分雀跃：“好吃……谢谢郡主。”

“说了叫我玥儿就行！”沈玥拍了拍她的肩膀，又拿起一包薯片撕开，“咱们再尝尝这个，咔嚓咔嚓的，可有意思了！”

房间里很快响起清脆的咀嚼声，混合着沈玥叽叽喳喳的笑声。沈芷凝坐在铺着软垫的椅子上，手里捏着没吃完的彩虹糖，看着眼前活泼的小姑娘，只觉得心里那片因苦难而干涸的角落，正被这突如其来的甜意和温暖，悄悄滋润着。

转眼到了沈玥的十一岁生辰，靖安王府张灯结彩，彩色灯笼挂满廊檐，庭院里的鲜花争奇斗艳，处处透着喜庆。

王府后厨木门反锁，蒸汽裹着食物香气在屋内盘旋，沈砚一人在灶台与案台间独掌全局。素色围裙沾了些酱汁，袖口挽至小臂，额角汗珠顺着下颌线滑落，滴在青石地上瞬间蒸腾。

左侧案台的十二道凉菜已初见雏形：酸辣凤爪剔骨码盘，淋上空间陈醋调的酱汁；水果沙拉用冰镇酸奶蜂蜜酱拌匀，薄荷叶围边点缀；凉拌鸡丝手撕均匀，撒上现炸辣椒油，香得人鼻尖痒。中间三口灶台同时开火，他左手颠勺翻炒糖醋里脊，右手调整番茄牛腩火候，可乐带着冰碴从空间取出，倒进鸡翅锅时气泡翻涌，甜香瞬间漫满厨房；鸡米花金黄酥脆，玉米烙边缘煎出焦香，每道热菜都精准戳中孩童喜好。

右侧案台无需费心制作，沈砚意念一动，一个印着卡通图案的白色蛋糕盒从现代空间缓缓移出，落在桌面上。盒子还带着冷藏的凉意，他抬手掀开盖子——一座淡粉色的城堡蛋糕静静躺在其中，奶油光滑如镜，巧克力酱勾勒的塔楼棱角分明，门窗处点缀着白巧克力碎，顶端十一根彩色蜡烛按高低错落插好，草莓围边新鲜饱满，银箔糖碎在灯光下闪着微光。这是他提前用手机在现代蛋糕店定制的，选了沈玥最爱的草莓口味，连装饰细节都按她的喜好调整，此刻取出只需稍作整理，比现场制作更省时精致。

他用干净的刮刀轻轻修正蛋糕边缘不小心蹭到的奶油，案角的鲜橙汁和气泡水已备好，只需兑好便是清爽饮品。门外传来沈玥雀跃的催促：“二哥！蛋糕是不是拿出来啦？”沈砚擦了擦汗，扬声应道：“再等五分钟，马上开宴。”独属于后厨的香气混着蛋糕的甜香飘出，衬得他孤身忙碌的身影，更显对妹妹的用心。

最后一把细盐撒在金黄的薯条上，沈砚直起身，长舒一口气。三十道菜已悉数码在铺着白布的条案上：十二道凉菜色泽鲜亮，十八道热菜香气氤氲，案角的饮品兑好静置，城堡蛋糕盖着透明罩子，静静散着甜香。他解下沾了酱汁的围裙，随手搭在椅背上，抬手擦去额角最后的汗珠，走到门边拉开反锁的木门。

“来人。”他声音清朗，守在门外的婢女立刻应声上前。“按顺序上菜，凉菜先上，热菜紧随，饮品分至各席，蛋糕最后端来。”沈砚指着后厨内的菜品，细细叮嘱，“动作轻些，别碰坏蛋糕装饰。”

“是，世子。”婢女们鱼贯而入，端起托盘时小心翼翼，目光掠过那些新奇菜式，忍不住悄悄惊叹。沈砚看着她们有条不紊地忙碌，转身快步回了自己的院落。

房间里，早已备好一身月白色锦袍，领口绣着暗纹云纹。他褪去身上沾了油烟的衣物，换上锦袍，指尖理顺腰间的玉带，又对着铜镜理了理冠，瞬间从后厨忙碌的掌勺人，变回了那个沉稳端庄的靖安王世子。

整理妥当后，他迈步走向宴会厅。此时厅内早已热闹非凡：沈伯山与苏氏坐在主位，沈薇正逗着沈玥，沈芷凝站在沈薇身侧，手里捧着一个小巧的礼盒，眼神里满是期待。见沈砚进来，沈玥立刻从椅子上蹦起来，扑到他身边：“二哥！你可算来啦！菜什么时候上呀？”

沈砚揉了揉她的头，走到主位旁坐下，勾唇轻笑：“别急，这就来了。”话音刚落，厅外传来婢女的通报声，第一波凉菜已端了进来，精致的摆盘瞬间吸引了所有人的目光。

婢女们端着托盘鱼贯而入，第一波凉菜先在长桌上铺展开来，白瓷盘与雕花银盘交替摆放，色泽鲜亮得晃眼。沈砚起身站在桌旁，指尖先落在最外侧的酸辣凤爪上：“这道酸辣凤爪，提前用料酒焯水去腥味，再用冰水浸了半个时辰，肉质脆嫩不柴，我特意把骨头全剔了，玥儿吃着方便。酱汁用的是陈酿陈醋加小米辣，还兑了点蜂蜜中和辣味，酸辣里带点回甜。”

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沈玥穿着粉色宫装，小手已经按在桌沿上，眼睛死死盯着凤爪，被苏氏轻轻拍了下胳膊才收敛些，嘟囔道：“二哥想得真周到！”

紧接着是一盘翠绿的盐水毛豆，沈砚道：“盐水毛豆加了姜片和八角煮的，煮好后泡在原汤里入味，剥着吃解腻，适合开宴前垫垫肚子。”沈伯山拿起一颗剥了，嚼着点头：“火候刚好，不老不软。”

第三道是凉拌黄瓜卷，黄瓜被削成薄皮卷成圈，中间塞着细切的胡萝卜丝和木耳丝，顶端点缀着一颗枸杞。“这道凉拌黄瓜卷，黄瓜要选嫩的，削皮后用盐腌十分钟去水，卷起来更紧实，调味只用了生抽、香油和少许白糖，清爽口的。”沈薇凑过来瞧了瞧，笑道：“阿砚你连摆盘都这么讲究，比府里厨娘细致多了。”

第四道是凉拌鸡丝，鸡胸肉撕得粗细均匀，上面撒着白芝麻和香菜碎，红油亮得诱人。“鸡胸肉用清水加葱姜煮透，放凉后再撕，口感更柴实，红油是我用菜籽油炸的，加了花椒和桂皮增香，拌的时候还滴了几滴香醋，香而不腻。”沈芷凝站在沈薇身侧，悄悄记下“煮透放凉再撕”的窍门，眼神里满是好奇。

第五道是拍蒜茄子，紫皮茄子蒸得软烂，用筷子撕成条，上面铺着蒜末和小米辣，淋着生抽和香油。“茄子要蒸到用筷子能轻松戳透，撕的时候顺着纹理来，蒜末最后浇上热油激香，比炒的更清淡。”苏氏夹了一筷子，对沈伯山道：“确实爽口，适合夏天吃。”

第六道是凉拌三丝，土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝切得极细，码得整整齐齐，颜色分明。“三丝都用开水焯了十秒，过冰水保持脆感，调味是咸鲜口，加了点白醋提味，脆生生的。”

第七道是水晶虾饺，不过是凉菜版，蒸好后放凉，外皮晶莹剔透，能看到里面的虾仁。“虾饺用的是新鲜虾仁剁成泥，加了少许马蹄碎增加口感，蒸好后放凉吃，更显q弹，玥儿应该喜欢。”沈玥立刻点头：“我喜欢吃虾仁！”

第八道是蓝莓山药，山药压成细腻的泥，堆成小山状，上面淋着浓稠的蓝莓酱，紫蓝相间。“山药去皮蒸熟，压成泥后加了点牛奶调顺滑，蓝莓酱是现成的，酸甜口，小孩和女眷应该爱吃。”苏氏笑着舀了一勺尝：“绵密得很，甜而不腻。”

第九道是凉拌藕片，藕片切得极薄，洁白透亮，上面撒着葱花和干辣椒段。“藕片泡在清水中防止氧化，焯水后过凉，调味用了生抽、陈醋和白糖，脆嫩酸甜，解腻效果最好。”

第十道是凉拌木耳，黑色的木耳泡后焯水，和红色的小米辣、绿色的香菜段拌在一起，颜色对比鲜明。“木耳要泡透，焯水后挤干水分，调味简单，盐、生抽、香油就行，口感爽脆。”

第十一道是桂花糯米藕，切好的藕片夹着糯米，淋着桂花蜜，散着淡淡的桂花香。“糯米提前泡了三个小时，塞进藕孔里蒸透，切片后淋上桂花蜜，甜香软糯，算是凉菜里的甜品。”沈薇夹了一片，嚼着眼睛亮：“这个好吃！比外面买的还香！”

第十二道凉菜是水果沙拉，草莓切半、香蕉切片、蓝莓、猕猴桃摆得错落有致，淋着乳白色的酸奶蜂蜜酱。“这是最后一道凉菜，用的都是新鲜水果，淋的酱是酸奶加蜂蜜调的，冰镇过，吃着清爽，能中和后面热菜的油腻。”沈芷凝看着从未见过的搭配，悄悄咽了口口水，好奇这“酸奶”是什么味道。

凉菜刚介绍完，热菜就陆续端了上来，第一道菜便是冒着热气的可乐鸡翅，酱汁浓稠地裹着鸡翅，甜香瞬间弥漫整个宴会厅。沈砚道：“这道可乐鸡翅，鸡翅先煎至两面金黄，再倒入可乐没过鸡翅，加姜片和生抽煮，煮到可乐收浓成酱，肉嫩脱骨，甜香十足，玥儿之前就念叨着要吃。”沈玥再也忍不住，举起筷子夹了一个，咬了一口，酱汁沾在嘴角，含糊道：“好吃！比上次大姐生辰的还好吃！”

第二道热菜是香酥鸡米花，金黄酥脆的鸡丁堆在盘子里，旁边摆着一小碟番茄酱。“鸡米花用的是鸡胸肉切小丁，加料酒、盐、胡椒粉腌了二十分钟，裹上淀粉和面包糠，油温六成热下锅炸至金黄，外酥里嫩，蘸着番茄酱吃更合小孩口味。”沈伯山夹了一颗尝了尝，点头称赞：“外脆里嫩，确实新奇，比府里的炸肉更精致。”

第三道是糖醋里脊，金黄色的里脊块裹着浓稠的糖醋汁，上面撒着白芝麻。“里脊切条，用淀粉和鸡蛋液挂糊，炸至金黄后捞出，再用白糖、陈醋、生抽调的酱汁翻炒均匀，外焦里嫩，酸甜可口。”沈薇抢着夹了一筷子，嚼着道：“酸甜刚好，不腻人，阿砚你这手艺真是绝了！”

第四道是番茄牛腩，红色的番茄汤汁浓稠，里面卧着大块的牛腩，飘着淡淡的葱花。“牛腩切块焯水去血沫，加姜片炖至软烂，再加入番茄块继续炖二十分钟，番茄的酸能解牛腩的腻，汤汁泡饭也好吃。”苏氏给沈玥舀了一块牛腩，叮嘱道：“慢点吃，别烫着。”

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第五道是玉米烙，金黄色的玉米饼边缘微焦，上面撒着白砂糖，闪着晶莹的光。“玉米剥成粒，加淀粉、白糖和少许水拌匀，平铺在平底锅里小火慢煎，煎至两面金黄，出锅前再撒一层白糖，外脆里糯，甜香浓郁。”