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第114章 第 114 章 识时务者为俊杰（第1页）

第114章第114章识时务者为俊杰

听了男人的一番话，杏娘柔顺地靠在丈夫怀里，默然不语。

竈膛里的木柴燃烧发出“噼啪”声，温暖的火光照在两人的脸上呈现昏黄色，暖洋洋的，身子好像遗失掉所有力气，只想静静享受这片刻的慵懒。

年轻的夫妻彼此依偎在一起，头靠着头，肩挨着肩，连呼吸都是那样柔软绵长。竈房里静谧无声，只有竈膛的这一个角落发出火光，更显得夜色深重。

“趁年轻咱们多攒点钱，手上有钱心里不慌，纵是发生变故也是不怕的。往後孩子们长大了，我肯定是要回来的，总不能一直在外讨生活。”

沉默了片刻，丛孝轻声说出他的打算。

“你要回来？”杏娘疑惑地问，“咱家田这麽少，等孩子们大了更养不活这一大家子，咱们要买田吗？”

“不一定，只是初步计划是这样，慢慢来，总会有法子的。就算我回了乡里，以我的手艺，成为咱这里远近闻名的泥瓦木工师傅是迟早的事。天无绝人之路，你不用害怕，再怎麽艰难我也能养得活你们母子。”

说到自个擅长的领域，男人充满自信，他年少时吃过的苦，经历的磨难，多年後总算回馈到他身上，且能伴随他一生，并惠及後人。

杏娘不再说话，只是信任地靠在男人肩头，在很多事情上，她其实并不聪慧。年少时听父母的，嫁了人听当家的，男人不在家，靠着自个的蛮劲摸索出一条生路。

索性上天总是厚待努力生活的人，她长了智慧，当上了小摊贩，能够攒下银钱了，日子越过越有奔头。

煮卤菜是一个漫长的过程，竈膛里的火苗舔舐锅底，锅里的卤汁“咕噜噜”冒泡，锅盖上方白色的水汽腾腾升起，卤菜的芳香在鼻息间缠绕徘徊。

大半个时辰後锅里的肉菜已软烂，丛孝抽出竈膛里的粗木头用水淋湿。

“噗嗤”，焦黑的木头冒出一阵黑烟，继续泼水直至火星子消失不见，完了还不放心，捡起木头插入竈膛下面的灰堆里。杏娘端来早已清洗干净的千张，煮熟後剥了壳的鸡蛋，白天打好的豆腐留一部分做豆干，其馀的全端来。重头戏是一扎海带，清洗後先上锅蒸了小半个时辰，再用清水浸泡了一整天，此时拿来卤菜正好。

所有食材全倒入锅里，就着竈膛里的馀火焖一晚上，隔天早上捞起来就可以食用。

夫妻两个简单洗了手脸，草草收拾一番上了床，夜已经很深了，明天还要早起。

……

天蒙蒙亮，家家户户的竈房里就点起油灯，主妇们忙着刷锅洗菜，丛孝趁着天还没亮抓两只鸡。鸡圈里黑乎乎一片，一群鸡挨挨挤挤躲在角落，丛孝轻而易举就薅了两只鸡的翅膀。

没有光线，母鸡们耷拉着脑袋缩着翅膀，豆大的小眼睛都不敢睁开，老老实实被绑了翅膀和鸡爪。

原本按杏娘的意思是杀一只鸡得了，明年还指着这几只鸡下蛋呢，丛孝想了想还是抓了两只。一只鸡剁了才几块肉，全家上下分一分，菜碗里就见了底，还不够塞牙缝的。

他家虽说底子不厚，可也没到多吃一块肉就要掂量再三的程度，大过年的还是要吃个尽心才好。

丛三老爷拿着海碗走过来，“把鸡给我，我去院子里杀，正好接鸡血。”

丛孝忙把鸡递过去，过去竈膛边生火，杏娘正在捞焖了一晚上的卤菜。

卤汁已经凉透，浓厚的酱香味仍扑鼻而来，荤素菜都染上了一层焦黄色，五花肉上的油皮吹弹可破，颤巍巍引人垂涎欲滴。

卤菜捞起来足装了好大一盆，杏娘咬牙使力竟然没端起来。

“我来吧！”还是丛孝走过来，轻松端去饭桌。

卤汁用另一个盆装了，炒菜或炖汤都能用上，洗干净锅後倒满水，竈膛里草把子已经烧起来，依旧放进去两跟粗木头。逢年过节粗木头消耗得尤其快，一天下来能烧掉大半棵树干。

一锅水烧开後天色已经亮起来，今天没有日头，厚厚的云层悬挂高空，寒风更加冷冽如刀，割在人的脸上生疼。

提了热水倒进院子里的木盆，把两只刚杀的鸡丢进去烫毛，两个老人搬了小板凳就着开水拔毛。

这个活杏娘可干不来，要她烧火做饭没问题，就怕给鸡丶鸭之类的拔毛。

鸡在滚烫的热水里过了一道，身上厚厚的一层毛烫得皮开肉绽，要趁着这一会儿功夫飞快地把毛扯下来，水一旦温了就不好拔了。讲究的就是个眼明手快，皮厚不怕烫，时不时还要在热水里漱一下手上的鸡毛。

在杏娘看来，酷刑也不过如此，实在是太烫了，鸡毛都是滚烫烫的，她根本抓不住。