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第161章 清水打边炉（第1页）

接下来就是准备灵魂蘸料了。

绮栗栗先准备了几只白瓷碟。

第一碟，是经典的海鲜酱油碟：浅褐色的酱油为底，挤入几滴鲜榨的青金橘汁，再放入一小撮切得极细的姜蓉和蒜蓉，最后点入几丝鲜红的辣椒丝。

简单，却能最大程度吊出海鲜的鲜甜。

第二碟，是浓香的沙茶酱碟。

绮栗栗从罐中舀出色泽深褐、质地浓稠的沙茶酱，加入少许香油缓缓泻开，使其更加顺滑，再撒上炒香的白芝麻和切碎的香菜末。

这种复合型的咸鲜甜辣，与牛肉是绝配。

第三碟，则有些特别，是为那粉棘珊瑚兽准备的。

绮栗栗用了质地稀薄些的豉油，加入少许葱白丝和炸得金黄的蒜酥，最后滴入几滴醇厚的花椒油。

她解释道：“这个蘸料味道更清冽些，带着点麻香，不会掩盖顶级食材本身复杂的风味。”

就在绮栗栗调制时，里戈是越凑越近。

他那眼眸写满了渴望，毛茸茸的三角耳因为期待而微微颤动，视线紧紧跟随着绮栗栗手中的动作，尤其是在看到那油亮浓香的沙茶酱时，忍不住咽了口口水。

孩子是真的饿了。

绮栗栗看着他那副眼巴巴的样子叹了口气：“管管尾巴，打人很痛的！”

里戈才反应过来，红着脸捂住了自己那疯狂甩动的尾巴，退到一边去了。

庇厄莉希在旁边偷笑，觉得这个小狐人挺可爱的。

说话间，浅口陶锅中的清泉水已经开始冒出细密的气泡，姜片和葱段在其中轻轻翻滚，散出一股极清淡的暖香。

水汽氤氲而上，模糊了灯光，也给房间增添了几分温暖的烟火气。

“好了，开吃开吃！”

绮栗栗拍了拍手，脸上洋溢着期待的光芒。

她话音刚落，坐在椅子上的里戈立刻挺直了腰板，那毛茸茸的大尾巴又不受控制的在椅背后面扫得更快了，几乎能听到轻微的“呼呼”风声。

绮栗栗笑了笑，夹起一块莹白中带着淡淡蓝光的荧光鱿鱼圈和触须，放入翻滚的清汤中。

“鱿鱼不能久煮，变色即熟。”

几乎只是入水汆烫了十数秒，鱿鱼圈微微卷曲，呈现出一种半透明的白玉质感，蓝色的荧光已然消失，转化为扎实的雪白。

绮栗栗眼疾手快地捞起，分到庇厄莉希和里戈的蘸碟中。

“尝尝看。”

庇厄莉希依言蘸了点海鲜酱油汁，送入口中。

牙齿轻咬的瞬间，是意料之中的弹脆，但紧接着，一种极致的鲜甜便在口中爆开，仿佛浓缩的海浪在味蕾上拍击。

那是一种纯净的、不带丝毫腥气的海洋之味，青金橘的微酸更是巧妙地将这股鲜甜推向高潮，让人精神为之一振。

“好吃！”

庇厄莉希眼睛一亮，由衷赞叹。

接着是雪蟹腿。

拆好的蟹腿肉饱满肥厚，放入汤中稍加浸煮，蟹肉便迅收紧，呈现出更加诱人的洁白。

蘸上少许酱油，整块送入口中，那丰腴肥美的口感瞬间充盈整个口腔，蟹肉的纤维丝丝分明，却又嫩滑无比，鲜甜的汁水随着咀嚼不断渗出，满足感难以言喻。

里戈嘴里塞得满满的，脸颊鼓得像只储存食物的小仓鼠，眼睛幸福地眯成了两条缝，尾巴在身后欢快地大幅度摇摆，充分表达了他对这极致鲜甜的喜爱。

那笨拙又满足的吃相，看得绮栗栗和庇厄莉希相视一笑。