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第48节（第1页）

这样两?道菜的好坏，全?凭手艺，一点?一滴隐藏在细节当中。

火候的掌控，颠锅的幅度，翻炒的时?间。

少一秒半生不?熟，多一秒鸡丁太老，土豆丝失去爽脆。

而裴宴掌控得几乎完美。

时?间的确紧迫，但她曾主持过不?知多少场宫宴、国宴，并不?比这宽松多少，她一边亲手做菜，一边还得指挥手底下人，若是一不?小心出了差错，那尚膳局上上下下都得吃挂落。

她早已习惯这种紧迫感，此刻不?仅不?觉得紧张，甚至下意识进入一种玄妙境界，周围一切都在她眼前消失，只能看见眼前的锅灶。

直到土豆丝装盘，才从玄妙境界脱离。

最后一个动手，却第一个上菜。

裴宴一手端一盘菜，邱老头不?知何时?已经在小饭桌前坐下，手持筷子，虽表现得不?明?显，但明?眼人都能看出他的期待。

动静明?显，那几个围观人士纷纷回头，讶异：“她做好了？这么?快？”

“大概是火候控制不?住，糊了吧？不?然说不?通。”

三台农家灶间有几米距离，围观人士们?只关注白小川，余光都懒得分裴宴一点?。

见她头一个上菜，就好像看见学渣提前交卷，多半是乱填一气，或是交了白卷。

正巧白小川也进入收尾环节，围观人士决定先看裴宴笑话?，纷纷凑过来。

看到两?盘菜时?，却一愣。宫保鸡丁酱色鲜明?，浓郁油亮；土豆丝黄橙橙的，粗细适中，一看就知道很爽脆。色香俱全?，光看外表，竟很是像模像样。

“这看着……好像还不?错？至少没?糊。”

“徒有其表罢了，外表好看，味道难吃很常见，说不?定都没?做熟。”

有点?道理，但没?说服所有人。

有人问：“你们?刚才有看她做菜过程么?？刀工、颠锅怎么?样？”

其他人翻白眼：“看白小川还来不?及，谁顾得上看她？你难不?成?觉得她真有点?本?事？想?太多，一会她肯定要被老头骂。”

他们?没?有刻意压低声音，存心给裴宴难堪。

裴宴瞟他们?一眼，云淡风轻，丝毫没?有恼羞成?怒。

围观人士被她这一眼看得莫名心虚，嘟囔：“装模作样。”

再会装，马上也要露馅。

众目睽睽之下，邱老头拿起?筷子，夹了一块鸡丁放入嘴中。

下一秒，他的眼睛微微瞪大。

嫩。

这是邱老头的第一感受。

裴宴火候掌握得极好，最大程度保留了鸡腿肉的鲜嫩多汁。鸡丁本?身?就足够鲜美，又融入了香气十足的辣椒和酸甜酱汁，和花生米一道放入口中，那滋味，足以让人一口气吃下半盘。

邱老头风卷残云，饿死鬼投胎般吃下半盘鸡丁，才猛然回神。

他自己都惊住了，这可半点?不?符合他的习惯！

虽说他不?会像那些苛刻的食评家一样，一道菜只吃一两?口，但他的嘴十分刁，若不?是特别美味、特别合心意的，最多吃个三四口，也就腻味了。

而现在，分明?已经塞下半盘，他竟还有点?恋恋不?舍，若非脑子里还记得要留肚子，他压根就不?愿停下筷子。

艰难地将筷子移开，邱老头又将目光对准土豆丝。