笔趣阁

3540（第15页）

开业后看清楚里面的装修花里胡哨，那份轻视又重几分。

他们都觉得，只有女人才喜欢搞这些花里胡哨的，却忘了餐饮的根本是味道，食物不好吃，在装修上砸再多钱也没用。

活动也是，折扣再大也就管几天，等活动结束了，看它还有没有生意！

活动结束后，希望食光还真有生意。

而且她这生意，比他们两家早餐店巅峰时更红火。

两家店的老板急了，开始找人来打听消息。

他们倒没蠢到亲自上门探听消息，不约而同地找了隔壁店铺的人，趁着早高峰人多，到希望食光买吃的。

刚开始，余兰英没发现他们找的人是“间谍”。

虽然都说同行是冤家，但大多数开门做生意的都讲究以和为贵，哪怕都做早餐，或者都卖午餐，见面也是三分笑，不会太剑拔弩张。

生意不重合的，就跟没有仇怨了。

和余兰英和陈桂茹的午餐，都是在附近几家做中晚餐的馆子里解决一样，这些馆子或者其他店铺的人，也会来希望食光买早饭。

虽然那两家早餐店找的人因为跟他们店铺挨着，关系也处的不错，希望食光开业后没抹开脸来希望食光买吃的。但他们来了，余兰英也不会太意外。

可来一个就算了，一天之内，两家早餐店隔壁邻居都来了。

来就来吧，他们还打听个不停。

余兰英再没把他们放在心上，也不至于察觉不出他们别有用心。

于是再看到他们拉着顾客问东问西，余兰英就会开口说一句，让他们不要影响顾客用餐，也会提醒顾客注意财物，不要随便相信他人。

他们都是开店的，不管手下有没有人，走出去客气的都要喊一声X老板，自然要面子。听出余兰英暗指他们手脚不干净，恼怒之余，也不好再打听下去。

之后，那两家早餐店没再找人来探听消息。

但他们对希望食光的关注，随着时间推移在不断增加。

通常来说，每个区域的流量都是有数的。

小区门口的店铺客流以住户为主，学校外面店铺顾客主要是老师和学生……

至于日报大厦这边，位置其实不偏，附近也有小区，每天都会有很多人经过这条街，或者是坐车换乘，但这些人很少会留下来吃东西。

所以这条街上的商户，做的都是包括日报大厦在内，一高两矮三栋办公楼里上班族的生意。

三栋办公楼，里面能有多少人？

加起来可能有上千，但这些人住的地方不可能都没有早餐店，也肯定会有人在家里解决早饭。

所以上班族看起来虽然多，但能固定在这几家早餐店消费的，不过几百人。

之前只有两家店瓜分这几百名顾客，他们生意自然过得去，甚至可以算得上红火。但当瓜分顾客的店铺从两家变成三家，形势就不好说了。

如果新来的生意不好，原先两家生意不受影响，他们自然不会过多关注新人。

可现实却是新来的生意很好，一开业，她们就瓜分走了快二分之一的顾客，这让他们怎么坐得住？

又怎么可能不关注希??x?望食光？

开业活动结束后，那两家早餐店一直在窥视着希望食光，同时也在心里期盼着另一家店能动手。

但他们又同样的沉不住气，见希望食光开始招人，就打起了塞人进去偷师的主意。

在请邻居帮忙前，他们就知道了希望食光最火的餐品是手抓饼。

打听过后他们得到的回馈也是如此，希望食光的顾客，很多都是冲着手抓饼去的。当然也有人喜欢吃希望食光的包点，但如果只有包点，她们的生意肯定不会这么火爆。

想办法把希望食光的餐品都买回来尝过后，他们更坚定了这种想法。

希望食光卖的包子馒头味道是不错，但说起味道，他们两家也都不差，都是开了好些年的老店，要是生意不好，早关门大吉了。

比较起来，还是手抓饼更惊艳他们。

虽然手抓饼里的配料，很多人都吃过，比如鸡柳，在肯德基推出鸡柳汉堡后，这种小食很快火遍，如今沪市十家炸串店，九家有卖这个。

鸡蛋火腿就更不用说了，后者贵是贵了点，但销量一直不差的。

但在希望食光推出手抓饼之前，没人想过要把这些不算鲜见的食材放到一起，更没人知道，把这些甜的咸的放到一起，味道竟然不差。

饼皮也一样，饼是很常见的食物，大家基本都吃过，但不同的做法，味道也会有不同。

像手抓饼这种做法，大多数人以前都没见过。

再想到手抓饼是从湾岛那边传来的，也难怪那么受欢迎。

吃过以后，两家早餐店的老板都对手抓饼有些念念不忘。不过他们不是嘴馋，而是在心里琢磨了起来——

他们，能不能也在店里卖手抓饼？

虽然他们两家店，一家主打生煎包，一家主要做阳春面、葱油拌面等面食，过去那些年里，他们也没想过增加其他餐品。

但那是因为他们的生意一直过得去，而且增加餐品不是那么容易的，做得不好吃，照样没生意。

而想做得好吃，除非天分过人，否则光靠自己琢磨是不够的。