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第102章 厨房档案与跨城夜行（第1页）

“社区菜谱夜谈”定在周六晚上七点。

地点选在小区活动室。

那间屋子平时用来打麻将、下棋，周末偶尔办个讲座。

这次，我们把桌子围成一个大圈。

每张桌子上都摆着几双一次性筷子、几个空调料瓶、一摞空白卡片。

还有一个小录音笔。

“这是什么？”王阿姨第一个到，指着录音笔问。

“用来录大家讲的故事。”我解释。

“录下来干什么？”

“给另一个城市的朋友听。”我说，“他们那边也有类似的活动，想听听咱们这边的菜香。”

王阿姨“哦”了一声，坐下来。

她拿起一双筷子，在手里转了一圈。

“那我得想想，写哪道菜。”

陆续有人进来。

有住一楼的李奶奶，有住三楼的张叔叔，有住五楼的陈阿姨。

还有几个我平时不太熟悉的邻居。

每个人进来，都会先看看桌上的东西，然后问一遍“这是干什么的”。

我重复解释了好几遍。

有时候解释到一半，又有人推门进来，我就得从头再说一遍。

但没有人不耐烦。

大家都很认真地听，然后点点头，找个位置坐下。

活动室里的灯是那种老式的白炽灯，光线有点黄。

照在每个人的脸上，显得很柔和。

“就是请大家在筷子上写一道最想记住的菜。”

“把筷子插进瓶子里，就算交了一份‘厨房档案’。”

“然后我们聊一聊，为什么这道菜对你来说特别重要。”

李奶奶第一个动笔。

她拿起筷子，在空白处写：红烧肉。

字很小，但很工整。

“为什么是红烧肉？”我问。

“我老伴生前最爱吃。”她说。

“他走之前，我每周都做一次。”

“现在他不在了，我偶尔还会做。”

“一做，就想起他坐在桌边等肉熟的样子。”

她说着说着，声音有点哑。

“所以这道菜，对我来说就是‘他还在’的味道。”

张叔叔写的是：酸辣土豆丝。

“我女儿小时候最爱吃这个。”他说。

“她上大学以后，每次回家，第一句话就是‘爸，我想吃土豆丝’。”

“现在她在外地工作，一年回来两次。”

“每次回来，我还是会做。”

“她吃的时候，我就坐在对面看。”