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第123章 封猪脚2 推荐指数 五颗星（第3页）

阿壮点点头，粗声粗气地应了一声後，又跑了。

许东山看着阿壮笨熊一样的背影，不禁摇了摇头，这两个新来的学徒一个自以为很聪明，一个看着就不聪明。

还是大徒弟阿平看着可爱一点。

……

两刻钟之後，看着不太聪明的阿壮还是将临时的石头竈摆了起来。

许东山赞许地看了一眼阿壮，支使他去将火给生了。

所有的猪脚块放入锅里，倒入足以淹没猪脚的清水与炒过的那四样料，抓入一小把生姜片後，倒入生抽丶老抽丶料酒各一勺丶适量盐巴丶一把用来上色解腻的大块糖栓以及提前扎好的五香卤料包。

做完这一切，外头飘来了柴火的味道，许东山喊了站在石头竈边傻等的阿壮，“你过来，把这锅猪脚端出去炖！”

阿壮又噔噔噔往里跑，一把提起装着猪脚的沉重大锅往外跑。

许东山暗暗点头，这个阿壮虽然看着不聪明，但是力气还是挺大的，要是换成瘦瘦小小的阿平，只怕是不但提不起大锅，还得一头栽进锅里。

——

日头从偏中悄悄往西边东落，天色有些许暗沉，苏月娘趁着不太忙碌站在门口看天。

将来几日的天气怕是不会太好。

炖煮多时的封猪脚香味已经从院子里一路飘到了堂屋来，苏月娘想到晚上还有硬菜要吃，便走出到巷口外数米，与才来的三四位客人说明店里的吃食已经马上售罄了，请他们明日再来。

那几人也是好说话，吩咐苏月娘明日帮他们留上一些咸水鸭和姜母鸭後便离开了。

正当苏月娘要回去继续做事的时候，消失好几个时辰的阿杆回来了。

“师娘……”阿杆小声喊苏月娘。

苏月娘挑眉，换上笑容转过身，“刚刚去哪了？”

“我……”阿杆挠挠後脑勺，“我……就回家待了会儿……”

“以後别不提前说一声就自己跑出去，你要是出了什麽事儿，我可赔不起！”虽说苏月娘面上有笑容，但话已然是说得很不客气了。

阿杆心里一咯噔，“师娘……我若是和师父道歉，他会接受吗？”

苏月娘耸肩，“我又不是他肚子里的蛔虫，我哪知道他会不会接受。”

阿杆见苏月娘都不能给个准确的答复，只能咬咬牙，将脸面豁出去了！

他小心翼翼地回到厨房，许东山正手把手带着阿平准备晚上的吃食，阿杆小步挪到许东山身边，许东山对他视而不见，继续指导阿平做事。

良久，阿杆鼓起了勇气，“师父，我知道错了，我不该不过问就擅自动猪腿，还弄坏了切菜刀……”

“盐可以放心下，你那点量压根不够味道！”

许东山不理会阿杆，阿杆就只能尴尬地在边上一直站着。

等阿平顺利地做好了事情，许东山才道：“今天的事情我就不追究了，你去把外面的碗洗了。”

虽然阿杆不爱洗碗，但好歹许东山同他说话了，他便马上夹着尾巴去外头刷碗。

阿平将菜端上了竈开始煮，许东山去帮着盖上锅盖。

“碰到我算他运气好，要是换成你师公，指定得把他抽得屁股开花！”

阿平觉得屁股有点儿凉飕飕的，虽然他在师父手下没犯过什麽大错，但也经常因为小错遭到师父的嫌弃与责怪，他生怕自己再这样笨下去，师父有一天会忍不住抽他的屁股。

阿杆的事情就这样揭过去了。

今日阿生和阿墩早早地回到了店里，见店里还有客人在吃饭，两个孩子便约着一起去後屋找哦屁玩。

两个孩子都回来了，大家也就抓紧将晚上的吃食做出来。

已经做好的封猪脚是最先出锅的，经过数个时辰的炖煮，猪脚已然染上了赤酱色，表面泛着一层馋人的油亮，浓郁的肉香中混着一点儿香菇丶海鲜的微腥，闻起来倒还算是独特。

鼻子灵敏一些的客人已然在询问月娘头家今日又做了什麽好吃的。