第104章第104章[VIP]
看完了侄儿侄女们吃得又开心又和谐的模样,苏春声回到竈房里,开始管顾自己用大锅卤的那满满一锅的肉。
他先把肉丶肉骨头拿去嫂嫂那边煮了汤,再拿回来卤。而今已经卤了一个多时辰了,是他们这间竈房里煮得最久的一锅东西。
卤锅里不仅有猪腿肉丶猪五花丶猪肉骨头,还有一些猪下水丶鸡下水和鸡蛋,放在一起卤,别提多香了。
家里老人小孩多,这些肉卤得越久,越烂,不用费什麽劲就能嚼得动。
与柳云那边口味清淡的几道菜——骨汤丶鸡汤丶鱼汤相比,无疑是苏春声这边的更吸引人的味蕾。
卤锅里放了八角丶香叶丶桂皮丶砂仁丶山奈丶丁香……光是香料有十多种,又用小火在那精细地卤煮着,说是满园飘香也不为过。
小家夥们都爱往他这头跑,尤其是那卤锅咕嘟咕嘟地冒着泡的时候,兴奋得不行,过一会儿就要跑来问一下:“春声叔,大大大肉骨煮好了吗?”
他们问,苏春声就用筷子夹一下卤锅里的肉,如果能顺利夹断,就代表好了,如果不行,那就代表还要再煮一会儿。
小家夥们已经馋到口水直流也不闹,因为他们相信春声叔的判断,春声叔会在肉最好吃最好吃的时候叫他们!
问了五次,有四次不行,这一次,苏春声顺利把骨肉分离,然後跟他们传递这个好消息:“好了。”
四双眼睛史无前例的亮,口水已经疯狂在咽了,却很懂事地说:“庆叔先吃。”
苏春声尝味儿都是叫赵虎庆尝,小娃娃们也习惯春声叔第一口吃的夹出来的东西是给庆叔了。他们不急,他们跟庆叔很要好,那就等庆叔吃完,他们再吃。
苏春声投喂赵虎庆的这个当口儿,询问一句:“你们的手洗过没有?没有的话得去洗。”大骨卤得多,对半砍开的,吃掉几截不打紧。苏春声打算给他们一人挑一截肉多的,抱着啃。
“洗过了!”四个小家夥齐声,他们吃完黄金豆时就跑去洗手了。
“那你们互相帮着把袖子撸一撸,撸得越高越好。”刚卤出来的肉油汪汪的,不说油,就说那卤汁儿,沾到衣服上也不好洗。
话音落下,四个孩子就开始两两组合,把对方的袖子推到手肘那儿去,再挽一挽,折一折,不让它掉下来。
“烫哦,凉一会儿再吃。”
用筷子夹出来四截个头差不多的肉骨头,放在盘子里等着晾凉。
四个小娃娃排队等着,眼睛直勾勾地看着春声叔帮他们扇风时,那几截肉骨头上冒出来的热气。
与此同时,一个虽是角落,但因为坐的人身躯庞大所以显得很惹眼的地方,赵虎庆正拿着夫郎给他投喂的那根大骨,啃得很欢。
这四个孩子原本是等得起的,但是看到庆叔一拿到就能吃,不用吹,不用晾凉,吃得还那麽香,顿时就有点着急了:“庆叔怎麽不怕烫?”
苏春声知道这是馋了,而且是馋得相当厉害的那种馋,忍俊不禁的同时还要维护自家相公其实是也是个馋虫的形象,一本正经道:“庆叔是大人,大人都比较耐烫,等你们长到庆叔这麽大,也能像他这麽吃。”
这个说法最能挡着小孩心里的着急——现在不能吃,长大才能吃;现在不能做,长大才能做。
当然,也只有这麽小的小孩才会信,像康瑞峰那种开过蒙,自主意识很强的,你越告诉他不能做,他就越要去做。苏春声也是趁着这四个小崽能稳得住的时候,先稳稳他们。
四个小家夥一听,虽频频咽口水,但都忍住不去看庆叔手里的肉了,专心看春声叔替他们扇的这些。
庆叔在他们眼里是巨人。要长到庆叔这麽大,还要很久吧。
等春声叔帮他们吹凉,比较快,只要半刻钟。
“哦,没烟了,它凉了!”随着眼尖的立阳手指着肉骨头,发出一声惊呼,苏春声停下扇风的手,弯腰看了看,见热气确实散了,拿手背触上一截试试,发现确实没那麽烫了,就把盘子端下来,让他们一人拿一截走。
小家夥们依次上前领了他们的肉,抓着,跟春声叔道了声谢,笑容很大且带着满足地跑走了。
赵虎庆快吃完了,或者说已经吃完了,他在啃肉骨头吃完肉後露出来的那层白色软骨,要效仿小土墩儿,把送到它嘴里的大骨头啃得一点渣都不剩。
骨头卤得久,那层软骨也被煮得翘起了皮,根本经不住赵虎庆这麽啃。他两下就啃完,然後开始把骨头缝里的肉汁嘬光,嘬完还要逐根把自己的手指嘬过,不让一点的汁水浪费。
小土墩儿都没这个嘬法。
苏春声问他:“真这麽好吃?”
赵虎庆点头。
“那我悄悄再给你一根。”
赵虎庆发觉,跟夫郎一起做饭真是一件很幸福的事儿。他厨艺好,又待自己好,看不了自己一但馋上,就跟个饿死鬼似的模样。
一大块肉下肚,几个小娃娃是不馋也不饿了,他们去洗了手,然後跑去厢房,看看新夫郎打扮得怎麽样了。
一进屋,看到穿着红色喜服,头上梳了整齐的发髻,又绑了发饰的徐啓睿,露出惊艳的笑,然後一窝蜂跑过去,抱着他的膝说:“睿睿叔,谢谢你今天成亲,我们才能吃到这麽多好吃的!”
徐啓睿伸出手,像揽住一窝刚出生不久的猫崽子一样揽住他们,挨个嗅闻过去,说:“好呀,你们是不是去竈房偷吃了?我要闻闻你们都偷吃什麽啦!”
四个惊觉说漏嘴的小家夥纷纷向後撤,嬉笑着跑开,见屋里还有一人,就扒拉在那人身後看一身新夫郎打扮的睿睿叔。
今天的睿睿叔真好看!